Reklamlar

Soğuk Havalarda İçinizi Sıcacık Yapacak 12 Akışkan Çikolatalı Tarif

Kahveli Çikolatalı Kek Tarifi
Malzemeler:
100 gram tereyağı

2 yumurta ( her zamanki gibi oda sıcaklığında)

1 tatlı kaşığı Türk Kahvesi

2 cup toz şeker

2 cup un

2 cup kefir ( ayran kullanacaksanız kıvam için lütfen 1,5 cup hazır ayran)

1/2 cup + 1 yemek kaşığı kakao

1 paket sütlü çikolata (65 gram)

2 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı kabartma tozu

En son 1 paket sütlü çikolata daha…

Tarif:
İlk olarak kalıbı kalıp macunuyla yağlayıp buzdolabına kaldırın( Borcamsa dolaba koymayın) Fırını 160 dereceye açın. Tozşeker, un, kakao ve kabartma tozuyla karbonatı bir kaseye ölçerek koyup bir çatalla birbirlerine karıştırın beklesin. Tereyağını mümkün olan küçük bir kaba alıp (büyük tavada sığ olacağı için yanar) çok kısık ateşte aşağı yukarı 6 dakika tahta bir kaşıkla karıştırarak eritin ve hafif kahverengine dönüp çok güzel kokular gelmeye başladığında altını kapatıp çırpma kabına dökün. Biraz serinlesin derken bir paket çikolatayı içine gelişigüzel kırıp içinde erimeye bırakın. Beş dakika sonra yumurtalar, kahve ve kefirle birlikte yağlı çikolatayı yavaş tempoda çırparak karıştırın. (Bu aşamada mutfak inanılmaz kokuyor, sakin olun:) Eğer ayaklı mikser kullanıyorsanız kurabiye ucunu takıp, kaseye hazırladığımız unlu karışımı üç seferde ilave edin. Artık daha fazla karıştırmadan kalıba dökün, daha yumuşak kıvamlı bir hamur oluyor. En üste iri iri parçalara böldüğünüz çikolatayı ilave edip, fırına verin. Kürdana erimiş çikolata gelip sizi yanıltmasın, kek hamuru daha koyu renk! 15 dakika serinlediğinde bir ızgara teli üzerine kağıt yayarak ve teli kekin üzerine kapatarak dikkatlice ters çevirin. Tamamen soğumadan kesmeyin, dağılmasın.
Reklamlar
02 Haziran 2020
Reklamlar

Bunları da İzleyebilirsiniz

Kimse beklemiyordu Yasaklandı Bedava Maaş

Bakmadan Geçme!

KAPAT
KORKUTAN AÇIKLAMA GELDİ