Reklamlar

Bunu Sakın Yapmayın

İzmir Ege Üniversitesi Süt Teknolojileri Bölümü Başkan Vekili Prof. Dr. Harun Uysal peynir ve yoğurt gibi süt ürünlerinin hileye açık gıdalar olduğunu vurgulayarak vatandaşların ucuz ürün almamaları gerektiğini söyledi. Uysal, pazarlarda satılan peynirlerin sağlığı tehdit ettiğinin altını çizdi. İzmir Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojileri Bölümü Başkan Vekili Prof. Dr. Harun Uysal, süt ürünlerinin hilelere açık gıdalar olduğunu belirtti. Peynirde yapılan hilelere değinen Prof. Dr. Uysal, "Peynir, süt, yoğurt gibi süt ürünleri hilelere çok açık gıdalardır. Özellikle peynirlerde hileler çok yapılıyor. Taze peynir, sütten elde edilmesi gerekirken sütsüz peynirler yapılıyor. Sarı renginin elde edilmesi için margarin ve nişasta katılıyor. Sonra bu karışıma su ve tuz katılarak peynir hazırlanıyor. Tüketici tost peyniri denen peynirleri alırken de dikkat etmesi gerekiyor. Bu peynirlerde kullanılması yasak olan antibiyotikli sütlerden elde ediliyor. Bazı firmalar ise iade edilen peynirleri topluyor, bunu bir makine içerisine atıyor bu makine içerisine eritme tuzu denilen tuzları atıyor. Belli bir ısının üzerinde ısıtıldığı zaman peynirdeki pıhtılar eriyor. Eridikten sonra yeni üretilen taze peynirleri katıyor. Karışımı erittikten sonra bunu kalıplar içerisine koyuyor. Sonrasında satışa sunuyor" dedi.>>>>>>>>>>HABERİN DEVAMI İÇİN GÖRSELE TIKLAYINIZ
Reklamlar
20 Haziran 2020
Reklamlar

Bakmadan Geçme!

KAPAT
Çocuklarda Ateş Nasıl Ölçülür, Nasıl Düşürülür?